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【ダイエットレシピ】減量中におすすめのお弁当レシピ3選!!

2021/10/29
 
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はじめまして、「ダイエットに成功して人生を変えた」韓国女子のブログです。仕事で時間がなくても、きつい食事制限や運動をすることなく「体重7kg」「体脂肪率7%」も痩せることが出来た秘訣や方法と、韓国の、美と健康を追求したおすすめダイエット情報を伝えます。 

 

ダイエット中の自分のために、家族のために、
お弁当を作る方が多いと思います。

 

しかし、ダイエットのために、毎日お弁当を作るのは、中々大変で面倒な日もあります。

 

ダイエットを頑張り過ぎずに続けられるように、
ダイエット向きでヘルシーだけど、簡単にできるレシピをご紹介します。

 

レシピを今後のお弁当作りの参考にしてみてください。

 

ダイエットの味方鶏むね肉レシピ!「鶏むね肉スイチリオイマヨ」

 

ダイエット中に良く食べる鶏むね肉。

 

しかし、ダイエットとは言え、いつも同じものばかり食べると飽きてしまいますよね。

 

そのために、スイチリとマヨ、オイスターソースで簡単にできる、
美味しい鶏むね肉のお弁当おかずのレシピをご紹介します。

 

【材料】※2人前

  • 鶏むね肉・・・1枚
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 片栗粉・・・適量
  • 酒・・・大さじ1
  • A)スイートチリソース・・・大さじ3
  • A)オイスターソース・・・大さじ1
  • A)マヨネーズ・・・大さじ2

【作り方】

  1. 鶏むね肉は観音開きにして厚さを均一にしたら、フォークで数か所穴をあけ砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりともみこむ。
  2. 胸肉全体に片栗粉を薄くまぶしたら、温めたフライパンに油(分量外)を少し入れて熱し、胸肉の両面に焼き色をつける。
  3. 焼き色がついたら酒を回し入れて弱火にし蓋をして2分くらい酒蒸しをする。
  4. 中まで日が通ったら“火を止めて”から混ぜ合わせたAを回し入れて絡め出来上がり!

 

鶏むね肉は蒸し焼きにすることで、しっとりジューシーに仕上がり、
美味しいダイエットおかずとして誕生します。

 

料理過程も簡単なレシピですので、忙しい時でもすぐに作れます。

 

ダイエット中に美味しくヘルシーな鶏むね肉を食べましょう!

 

お弁当にピッタリ!ヘルシーレシピ「鶏ささみの梅しそロール焼き」

 

ダイエット中に鶏むね肉の次によく食べる食材は、
鶏ささみではないでしょうか。

 

鶏ささみは鶏肉の中でも胸肉よりも低カロリーで、ダイエット中のおかずにピッタリ!

 

今回紹介するレシピは、お弁当にもピッタリで、
ダイエット向きのヘルシーなレシピです。

 

鶏ささみで梅としそを巻き、トースターで焼いて作るレシピになります。

 

しそのさっぱりとした味わいが楽しめる、
ダイエットお弁当のおかずなんです。

 

【材料】※2~3人前

  • 鶏ささみ・・・3本
  • 塩・・・少々
  • こしょう・・・少々
  • 梅干し・・・3個
  • 大葉・・・6枚
  • ごま油・・・適量

【作り方】

  1. 梅は種を取り除き、叩く。鶏ささみは筋を取り除き、厚さを半分にする。
  2. 鶏ささみはラップをかぶせてめん棒で叩き広げて、塩、こしょうで下味をつける。
  3. 叩いた梅干しを塗り、大葉を1枚のせて下から巻き上げ、手で密着させる。アルミホイルを敷いた鉄板に②の閉じ目を下にして並べる。
  4. ごま油を表面に塗り、トースター200℃で8〜10分焼いたら完成!

 

 

鶏ささみの梅しそロール焼きのレシピでした。

 

叩き広げた鶏ささみに梅干しと大葉を合わせ、
ロール状に巻きあげてトースターで焼く、簡単でヘルシーなレシピです。

 

口に広がる梅干しの酸味と大葉のさわやかな香りが食欲をそそります。

 

簡単でダイエット中のお弁当のおかずにもピッタリですので、
是非試してみてください。

 

ダイエットおかずながら、簡単お弁当レシピ!「カオマンガイ」

 

最後にご紹介するダイエットレシピは、
鶏むね肉を使った東南アジア料理のカオマンガイです。

 

ゆでた鶏むね肉にナンプラー入りのみそダレを
かけるだけの簡単なお弁当レシピになります。

 

高タンパク質のお弁当レシピ、是非作ってみたください。

 

【材料】※2人前

  • 鶏むね肉・・・250g
  • 塩、こしょう・・・少々
  • 酒・・・大さじ2
  • 生姜すりおろし・・・1片
  • A)味噌・・・小さじ2
  • A)砂糖・・・小さじ2
  • A)ナンプラー・・・小さじ2
  • A)レモン汁・・・小さじ2
  • A)にんにくすりおろし・・・1片
  • A)長ネギ・・・1/4本

【作り方】

  1. 長ねぎはみじん切りにし、鶏むね肉は余分な皮と脂身を取り除き、厚みを均等にしておく。
  2. 耐熱容器に鶏むね肉を入れてフォークで数カ所穴をあけ、塩こしょう、しょうがすりおろし、酒を加えてよく揉み込む。
  3. ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、粗熱が取れたら1cm幅のそぎ切りにする。※レンジやお肉の大きさによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してください。
  4. 耐熱容器に残った肉汁をスプーンで3杯(30cc)ごはんに加え、しゃもじで切るように混ぜ合わせて半量ずつお弁当もしくはお皿に盛る。
  5. ボウルにAを混ぜ合わせ、合わせダレを作る。3の鶏むね肉をごはんに立てかけるようにして4に盛り付け、タレをかけて完成です!

 

鶏肉をレンチンすることで、簡単に作れるレシピです。

 

鶏肉汁をご飯に混ぜて、あっという間にチキンライスを作ります。

 

みそだれがしっとりお肉とご飯に絡み合って、
一瞬で食べ終わるお弁当になるのです。

 

簡単でヘルシーなレシピ、お弁当じゃなくても
日常でも作ってみてはいかがでしょうか。

 

まとめ

 

ダイエット中の昼食は外食よりも、
お弁当や自炊のご飯がおすすめです。

 

お弁当にする場合は、サイズを小さめにすると、
食べる量やカロリーのコントロールに繋がります。

 

しかし、忙しい方がレシピを探して、毎日お弁当や食事を作ることは中々難し事です。

 

今回紹介しました、簡単でヘルシーなレシピを参考に、
ダイエットお弁当作りを続けてみてください。

 

作る過程が簡単で時間が掛からないので、負担のない範囲でお弁当を作れると思います。

 

さらに、ダイエット向きのヘルシーなレシピですので、
どんどん活用していただけたらと思います。

 

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はじめまして、「ダイエットに成功して人生を変えた」韓国女子のブログです。仕事で時間がなくても、きつい食事制限や運動をすることなく「体重7kg」「体脂肪率7%」も痩せることが出来た秘訣や方法と、韓国の、美と健康を追求したおすすめダイエット情報を伝えます。 

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